(Adnkronos) – \u201cChiediamo da tempo che venga istituito un Livello essenziale delle prestazioni (Lep) per garantire la presenza delle mense in tutte le scuole primarie italiane e la gratuit\u00e0 per quelli che sono in condizione di povert\u00e0 certificata, proprio perch\u00e9 pensiamo che sia la mensa scolastica che il tempo pieno debbano essere presenti in tutte le scuole del paese. Un simile percorso \u00e8 stato intrapreso per gli asili nido, con un target del 33%, ma questo dato riflette ancora grandi discrepanze tra le diverse regioni italiane\u201d. Lo ha detto Antonella Inverno, Head of Research, Analysis & Training Save the Children Italia, commentando i dati della ricerca presentata nel suo intervento al Secondo Summit Ristorazione Collettiva, oggi, al Cirfood District di Reggio Emilia. \u00a0\u201cLa mensa scolastica \u00e8 uno strumento molto efficace perch\u00e9 garantisce un pasto sano ed equilibrato a tutti i bambini e le bambine, compresi quelli in povert\u00e0 assoluta – aggiunge Inverno – \u00c8 poi anche un potente strumento di socializzazione, di contrasto alle disuguaglianze e per combattere la dispersione scolastica. Attualmente, circa la met\u00e0 dei bambini delle scuole primarie non ha accesso alla mensa scolastica, non tanto per esclusione, ma perch\u00e9 la mensa non esiste proprio. Questo dato nasconde forti disparit\u00e0 territoriali, con alcune regioni del Sud particolarmente indietro. La scarsit\u00e0 di mense in queste aree pu\u00f2 essere attribuita a vari fattori, inclusa una cultura che si aspetta che le donne stiano a casa a preparare il pranzo per i figli. Inoltre, sappiamo che la presenza delle mense scolastiche \u00e8 collegata a questioni come l\u2019occupazione femminile e la dispersione scolastica\u201d. \u00a0Le mense \u201cnon solo liberano il tempo delle donne, consentendo loro di realizzarsi professionalmente – osserva Inverno – ma rappresentano anche un settore lavorativo prevalentemente femminile. Quindi, pi\u00f9 mense significano pi\u00f9 opportunit\u00e0 di lavoro per le donne. Allo stesso tempo, la presenza di mense scolastiche \u00e8 correlata alla possibilit\u00e0 di tenere aperte le scuole nel pomeriggio e di offrire il tempo pieno, che ha un impatto positivo soprattutto sugli studenti provenienti da contesti socio-economici svantaggiati. Studi dimostrano che il tempo pieno migliora il rendimento scolastico e, a lungo termine, aumenta le possibilit\u00e0 di occupazioni migliori e di una maggiore stabilit\u00e0 nella vita adulta\u201d.\u00a0In un contesto di bassa natalit\u00e0, \u201cinvestire sui bambini diventa cruciale – sottolinea Inverno – Per questo proponiamo l\u2019istituzione di un fondo per contrastare la povert\u00e0 alimentare minorile che permetta la gratuit\u00e0 della mensa per le famiglie in situazione di povert\u00e0 certificata. La povert\u00e0 alimentare \u00e8 triplicata negli ultimi 10 anni in Italia, con quasi un bambino su 10 che non riesce a fare nemmeno un pasto sano e completo al giorno che deve essere garantito con mensa scolastica. I fondi del Pnrr destinati per la costruzione di nuove mense – conclude l\u2019esperta – non sono stati distribuiti in modo equo tra le province. Speriamo che si possano vedere miglioramenti pi\u00f9 concreti\u201d.\u00a0—sostenibilitawebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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