(Adnkronos) – Lo spreco alimentare continua a rappresentare una sfida significativa per l'Italia: ogni anno – spiega l'Eurostat – vengono gettate oltre 8,1 milioni di tonnellate di cibo, con un costo medio stimato di 378 euro a persona. Un fenomeno che coinvolge l'intera filiera agroalimentare e che richiede il contributo congiunto di cittadini, imprese e comunit\u00e0 locali. In questo contesto, 'Too Good To Go', l\u2019app leader nel contrasto allo spreco alimentare cha ha contribuito a salvare ad oggi pi\u00f9 di 33 milioni di pasti nel nostro Paese, ha realizzato una mappa delle citt\u00e0 italiane che si sono maggiormente distinte nella lotta allo spreco alimentare nell'ultimo anno. L'analisi, sottolinea il ruolo trainante delle grandi aree metropolitane, ma evidenzia anche la crescente partecipazione dei centri di medie e piccole dimensioni. Un segnale concreto di come la sensibilit\u00e0 verso il tema stia crescendo in modo sempre pi\u00f9 diffuso su tutto il territorio nazionale. Milano, la citt\u00e0 che ha registrato il maggiore impatto complessivo nella riduzione dello spreco alimentare, consolida il proprio ruolo di punto di riferimento grazie all'elevata partecipazione di utenti e attivit\u00e0 commerciali e al significativo numero di pasti salvati. Seguono Roma, che si distingue per l'ampia e consolidata adozione della soluzione antispreco, e Firenze che, pur essendo soltanto la nona citt\u00e0 italiana per numero di abitanti, sale sul podio delle citt\u00e0 per impatto nella riduzione dello spreco alimentare. Torino e Bologna, confermano infine il proprio impegno nel tempo attraverso risultati costanti e un approccio sempre pi\u00f9 radicato alla lotta contro lo spreco alimentare. \u00a0L'impatto generato si traduce anche in un beneficio economico concreto. In un contesto caratterizzato dall'aumento del costo della vita (+2,8% ad aprile su base annua) e dal continuo incremento dei prezzi alimentari, soluzioni come Too Good To Go rappresentano non solo uno strumento efficace per ridurre lo spreco, ma anche un'opportunit\u00e0 per accedere a cibo di qualit\u00e0 a prezzi convenienti e generare un risparmio tangibile per i consumatori. Dal suo lancio ad oggi, l\u2019app di Too Good To Go ha infatti contribuito a far risparmiare ai suoi utenti oltre 310 milioni di euro.\u00a0Tra i centri di medie dimensioni si distinguono diverse citt\u00e0 dell\u2019Emilia-Romagna, come Modena, Reggio Emilia e Rimini, e realt\u00e0 del Veneto, come Verona e Padova, a testimonianza della crescente sensibilit\u00e0 di utenti e attivit\u00e0 commerciali anche al di fuori delle grandi metropoli. Nel Sud Italia, Napoli si distingue come il caso pi\u00f9 significativo in termini di impatto generato. All\u2019ombra del Vesuvio si registrano segnali incoraggianti nella riduzione dello spreco alimentare: il coinvolgimento di un numero crescente di attivit\u00e0 commerciali e la risposta positiva degli utenti contribuiscono a un aumento percentuale a doppia cifra dei pasti salvati. \u00a0\u00a0Nella mappa di Too Good To Go emergono alcune realt\u00e0 che nel 2025 si sono distinte per la pi\u00f9 forte crescita nella consapevolezza e nell\u2019azione contro lo spreco alimentare rispetto all\u2019anno precedente. Tra queste spiccano in particolare citt\u00e0 come Cuneo, Varese e Trento. Si tratta di citt\u00e0 di piccole dimensioni che stanno accelerando il coinvolgimento della community di utenti e delle attivit\u00e0 commerciali.\u00a0\u201cLe evidenze raccolte confermano come il contrasto dello spreco alimentare stia diventando una pratica sempre pi\u00f9 consolidata e diffusa su tutto il territorio nazionale. La crescita non riguarda solo le grandi metropoli, ma anche citt\u00e0 di medie dimensioni che stanno contribuendo in modo sempre pi\u00f9 significativo alla riduzione dello spreco. In questo scenario, Too Good To Go continua a rafforzare il proprio ruolo di piattaforma di riferimento, capace di connettere cittadini e attivit\u00e0 commerciali in un\u2019azione quotidiana concreta, garantendo al tempo stesso un beneficio economico: in un contesto di carovita crescente, la convenienza rappresenta infatti un elemento sempre pi\u00f9 rilevante nelle scelte di consumo\u201d, commenta Mirco Cerisola, Country Director Italia di Too Good To Go. In un contesto caratterizzato dall'aumento del costo della vita e dei prezzi alimentari, cresce l'interesse verso soluzioni antispreco capaci di coniugare sostenibilit\u00e0 e convenienza economica. Una tendenza confermata anche dai risultati di Too Good To Go che, nel 2025, ha salvato 7.8 milioni di pasti registrando una crescita del 13% rispetto all'anno precedente, con oltre 2 milioni di nuovi utenti che hanno scaricato l'app. \u00a0Oltre al contributo alla riduzione dello spreco alimentare, Too Good To Go rappresenta infatti uno strumento concreto per generare risparmi nella spesa quotidiana. Secondo le stime della piattaforma, l'utilizzo regolare dell'app pu\u00f2 tradursi in un risparmio potenziale superiore agli 800 euro annui per persona . Un beneficio che, su scala collettiva, si traduce in decine di milioni di euro risparmiati ogni anno dagli utenti, dimostrando come la riduzione dello spreco possa generare benefici tangibili sia per l\u2019ambiente sia per il portafoglio. \u201cDal lancio nel 2019, Too Good To Go in Italia ha contribuito a generare oltre 310 milioni di euro di valore risparmiato. Un risultato che ha avuto un impatto concreto sul portafoglio dei nostri utenti e che dimostra come, in un contesto in cui la sostenibilit\u00e0 \u00e8 spesso percepita come un costo aggiuntivo da sostenere, sia invece possibile compiere un gesto a favore del Pianeta ottenendo anche un beneficio economico diretto e concreto\u201d, conclude Mirco Cerisola.\u00a0
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