(Adnkronos) – "\u00c8 fondamentale riparare il cervello e mangiare relativamente poco". Sono questi alcuni dei consigli fondamentali, in un periodo dominato dal caldo record, che il professor Silvio Garattini raccomanda ai telespettatori nel corso della puntata de 'La volta buona' andata in onda oggi, venerd\u00ec 26 giugno. \u00a0Il farmacologo e ricercatore italiano, presidente dell'Istituto Mario Negri, spiega come queste temperature siano piuttosto "pericolose": "Questo caldo intenso \u00e8 nuovo. Non \u00e8 qualcosa che abbiamo gi\u00e0 vissuto in passato". \u00c8 importante, dunque, "ripararsi dal caldo. Bisogna stare molto attenti, perch\u00e9 il cervello \u00e8 molto sensibile e possiamo subire importanti conseguenze". Secondo Garattini \u00e8 fondamentale uscire "solo quando la temperatura \u00e8 pi\u00f9 bassa" purch\u00e9 "ben protetti". \u00a0"Non dimentichiamo – precisa – che utilizzare le creme con la protezione solare \u00e8 utile per la cute, ma non per gli altri organi". Per quanto riguarda l'alimentazione, il professore suggerisce di consumare sempre abbastanza frutta e verdura e ricordarsi di "non esagerare, mangiare sempre un po' meno di quello che ognuno di noi si sentirebbe di gustare". \u00a0Garattini – in collegamento con il salotto di Caterina Balivo – consiglia, inoltre, di rivolgersi al proprio medico se al momento si assumono farmaci: "Il caldo implica la vasodilatazione e dunque, l'abbassamento della pressione. Se si assumono farmaci antipertensivi \u00e8 importante rivolgersi al proprio medico e chiedere parere, potrebbe essere molto utile diminuire le dosi", spiega. \u00a0
\nE ancora, il consumo di alcol dovrebbe essere limitato. Il professore ricorda che l'alcol \u00e8 cancerogeno: "I liquori ad esempio sono cangerogeni al 40%. \u00c8 vero che il vino ha una grande tradizione italiana, fa parte della nostra cultura, per\u00f2 bisogna essere consapevoli che sia cangerogeno". \u00a0Tra i consigli di Garattini c'\u00e8 poi quello di bere tanta acqua, e concedersi anche della caffeina perch\u00e9 – come ricorda – il caff\u00e8 contiene delle sostanze antiossidanti: "Una tazzina d\u00ec caff\u00e8, soprattutto un espresso, contine relativamente poca caffeina, circa 30 mg di caffeina". Dunque, se si bevono anche 3-4 caff\u00e8 durante la giornata "vanno bene". \u00a0
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