(Adnkronos) – L\u2019Italia \u00e8 oggi un Paese esposto allo stress idrico e tra i maggiori consumatori di acqua in Europa. Una situazione aggravata dagli effetti del cambiamento climatico, che negli ultimi decenni ha ridotto di circa il 20% la disponibilit\u00e0 di acqua. Tra le aree pi\u00f9 colpite c\u2019\u00e8 la Puglia, dove le riserve idriche negli invasi sono scese sotto il 50% della media dell\u2019ultimo decennio, portando il livello di severit\u00e0 idrica a valori elevati e rendendo sempre pi\u00f9 urgente una gestione sostenibile della risorsa . \u00c8 in questo contesto che Heineken Italia, insieme ad Arif (l\u2019Agenzia Regionale per le Attivit\u00e0 Irrigue e Forestali), ha deciso di promuovere un nuovo progetto di protezione e resilienza idrica della falda acquifera della Murgia, una delle principali riserve di acqua dolce della regione. Il progetto 'Valore Acqua' nasce a Massafra (TA), dove ha sede uno dei quattro birrifici italiani del Gruppo, con un obiettivo chiaro: contribuire concretamente alla rigenerazione delle risorse idriche sul territorio, riducendo lo stress della falda locale, attraverso il recupero di infrastrutture esistenti e la realizzazione di un nuovo sistema di distribuzione delle acque superficiali destinato a supportare l\u2019agricoltura locale.\u00a0Il progetto rappresenta una tappa importante nel pi\u00f9 ampio percorso avviato da Heineken Italia verso una gestione sempre pi\u00f9 efficiente e responsabile della risorsa idrica. Dal 2010 infatti, il Gruppo ha ridotto del 60% il consumo di acqua per ettolitro di birra prodotto, passando da un consumo di 7 litri di acqua per produrre un litro di birra ai 2,9 litri di oggi. \u00a0\u201cPer Heineken Italia la sostenibilit\u00e0 \u00e8 una leva strategica che orienta il nostro modo di fare impresa e di creare valore nel lungo periodo. La tutela delle risorse naturali, e in particolare dell\u2019acqua, \u00e8 una responsabilit\u00e0 che va oltre i confini dei nostri birrifici e richiede un approccio basato su innovazione, collaborazione e visione di lungo termine. Con il progetto \u2018Valore Acqua\u2019 vogliamo contribuire a costruire una maggiore resilienza dei territori in cui operiamo e confermare la volont\u00e0 di generare un impatto positivo e condiviso per le comunit\u00e0, l\u2019ambiente e il sistema produttivo\u201d, ha dichiarato Alexander Koch, amministratore delegato di Heineken Italia.\u00a0\u00a0Nel territorio di Massafra, la crescente domanda di acqua per agricoltura, attivit\u00e0 produttive e turismo si intreccia con gli effetti del cambiamento climatico, rendendo sempre pi\u00f9 prioritaria la salvaguardia della falda acquifera carsica della Murgia. La riduzione delle precipitazioni e l\u2019indebolimento dei naturali processi di ricarica ne stanno aumentando la vulnerabilit\u00e0, con il rischio di fenomeni di intrusione salina che possono comprometterne qualit\u00e0 e disponibilit\u00e0 per usi agricoli, produttivi e civili. Per fronteggiare questa sfida, Heineken Italia insieme ad Arif ha deciso di puntare sul recupero e sulla valorizzazione di infrastrutture gi\u00e0 esistenti, prevedendo la riattivazione di una vasca di accumulo da 10.000 metri cubi, oggi inutilizzata, alimentata da acque superficiali provenienti dal sistema collegato al fiume Bradano e alla diga di San Giuliano, in Basilicata. Una volta rimessa in funzione, l\u2019infrastruttura consentir\u00e0 di distribuire acqua all\u2019area agricola di Contrada Borgo Perrone, favorendo l\u2019impiego di una risorsa idrica superficiale gi\u00e0 disponibile sul territorio, con un conseguente alleggerimento della pressione sulla falda della Murgia. Il completamento dell\u2019intervento \u00e8 previsto entro il primo trimestre del 2028 e sar\u00e0 seguito dalla fase di collaudo e certificazione.\u00a0\u201cValore Acqua rappresenta un esempio concreto di come la collaborazione tra impresa e istituzioni possa sviluppare soluzioni capaci di rafforzare la resilienza idrica dei territori. L\u2019obiettivo di questa iniziativa, che abbiamo sviluppato insieme ad Arif, \u00e8 contribuire ad accrescere la disponibilit\u00e0 complessiva dell\u2019acqua a livello territoriale, generando cos\u00ec un beneficio idrico condiviso che coinvolge comunit\u00e0, agricoltura ed ecosistemi. Il nostro auspicio \u00e8 che questo progetto possa diventare un esempio positivo anche in altri contesti italiani chiamati ad affrontare le sfide poste dal cambiamento climatico e dalla crescente scarsit\u00e0 della risorsa idrica\u201d, ha sottolineato Leo Gasparri, Sustainability Manager di Heineken Italia.\u00a0Quasi 130 piscine olimpioniche: questo il beneficio idrico generato dal progetto di Heineken Italia, pari a 318.000 metri cubi d\u2019acqua risparmiati all\u2019anno, che non verranno dunque pi\u00f9 attinti dal sottosuolo della falda della Murgia, grazie alla sostituzione di parte dei prelievi con acqua superficiale gi\u00e0 disponibile e oggi non utilizzata. L\u2019intervento contribuir\u00e0 inoltre a ridurre il rischio di salinizzazione dei suoli e a rafforzare la resilienza del sistema agricolo locale, migliorando disponibilit\u00e0 e qualit\u00e0 della risorsa idrica per il territorio. \u201cLa gestione sostenibile della risorsa idrica rappresenta una delle sfide pi\u00f9 importanti che la nostra regione \u00e8 chiamata ad affrontare. In un contesto segnato dagli effetti del cambiamento climatico e dalla crescente pressione sulla disponibilit\u00e0 d\u2019acqua, investire in interventi che valorizzino le infrastrutture esistenti e consentano un utilizzo pi\u00f9 efficiente della risorsa assume un valore strategico. Progetti pilota come 'Valore Acqua' contribuiscono a rafforzare la resilienza del territorio e del sistema agricolo, favorendo una gestione sempre pi\u00f9 sostenibile del patrimonio idrico della Puglia", ha affermato Francesco Sisci, direttore generale di Arif. 'Valore Acqua' rappresenta dunque un progetto pilota che si pone l\u2019ambizione di offrire spunti replicabili anche in altri territori italiani chiamati ad affrontare le sfide della gestione sostenibile della risorsa idrica.\u00a0
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