(Adnkronos) – Barilla \u00e8 tra i vincitori del Premio Innovazione Smau 2026 con il progetto Best On Shelf, realizzato in collaborazione con Conad Nord Ovest e Vusion. L\u2019idea \u00e8 nata nell\u2019edizione 2025 del programma Barilla Good Food Makers e sperimenta l\u2019intelligenza artificiale per monitorare in tempo reale la disponibilit\u00e0 e la visibilit\u00e0 dei prodotti sugli scaffali dei supermercati. L\u2019obiettivo \u00e8 generare un valore condiviso per tutti gli attori coinvolti secondo una logica win-win-win. Il consumatore ha la certezza di trovare sempre l\u2019articolo desiderato senza frustrazioni. Il distributore ottimizza la gestione delle corsie e pu\u00f2 offrire una migliore esperienza di acquisto. Al contempo, distributore e produttore riducono il rischio di perdita di fiducia e di mancate vendite legate all\u2019indisponibilit\u00e0 dei prodotti. La soluzione si chiama Captana ed \u00e8 stata sviluppata da Vusion, azienda leader nelle etichette elettroniche e nelle tecnologie per il retail. Il programma prevede micro-telecamere che fotografano gli scaffali a intervalli regolari, mentre un software di intelligenza artificiale analizza le immagini in tempo reale. Cos\u00ec capisce se un prodotto si sta esaurendo o \u00e8 gi\u00e0 esaurito, se \u00e8 esposto nel posto giusto e se lo scaffale \u00e8 organizzato come previsto dal piano di esposizione. Il sistema avvisa automaticamente l\u2019operatore del punto vendita, che pu\u00f2 cos\u00ec rifornire lo scaffale prima che il prodotto sia indisponibile.\u00a0<\/p>\n
Il progetto \u00e8 nato della sfida Best on Shelf, promossa nella settima edizione del programma Good Food Makers \u2013 Ecosystem, il programma di open innovation di Barilla dedicato a startup e aziende innovative del settore agroalimentare. L\u2019edizione 2025, intitolata Ecosystem e organizzata con Almacube, l\u2019hub dell\u2019innovazione dell\u2019Universit\u00e0 di Bologna, Confindustria Emilia Area Centro e Fondazione Golinelli, ha coinvolto per la prima volta partner della filiera come Conad Nord Ovest per implementare soluzioni tecnologiche utili per l\u2019intera catena del valore. Per quanto riguarda l\u2019azienda innovativa, tra centinaia di candidature internazionali \u00e8 stata selezionata Vusion. \u201cCon l\u2019edizione Ecosystem di Good Food Makers abbiamo aperto i nostri processi di innovazione ai partner della filiera, integrando competenze sinergiche per risolvere sfide condivise e creare opportunit\u00e0 di valore per tutti: produttore, distributori e consumatori\u201d, commenta Laurette Defranco, Head of Open Innovation and IP Rights del Gruppo Barilla. \u201cCon Good Food Makers Ecosystem abbiamo costruito insieme a Barilla un nuovo modello di open innovation mettendo attorno allo stesso tavolo competenze e prospettive diverse, in questo modo le sfide della filiera si trasformano in opportunit\u00e0 di collaborazione e sperimentazione\u201d, aggiunge Francesco D\u2019Onghia, Head of Open Innovation Unit in Almacube.\u00a0<\/p>\n
Barilla, Conad Nord Ovest e Vusion hanno lavorato insieme in un percorso di co-design, che oggi ha portato a una fase pilota ancora in corso in tre punti vendita. Qui 9 telecamere monitorano tra 62 e 92 referenze di una categoria selezionata, per verificare come la tecnologia si adatta a negozi, scaffali e livelli di affluenza diversi. Il test misura la durata dell\u2019Out of Shelf in ore, le rotture di stock e il mancato rispetto dei planogrammi, e valida la coerenza tra le rilevazioni automatiche e quanto riscontrato sul campo. I dati sono condivisi tra i tre partner, con l\u2019obiettivo di perfezionare il modello fino a un\u2019accuratezza di riconoscimento visivo pari o superiore al 95% a livello enterprise. \u201cCoinvolgere direttamente un attore della distribuzione significa partire dai bisogni reali del punto vendita e lavorare insieme su sfide che riguardano l\u2019intera filiera. Best on Shelf dimostra il valore di unire prospettive diverse intorno a un obiettivo comune\u201d, testimonia Stefano Monti, Responsabile Area Innovazione & Competence Center AI presso Conad Nord Ovest. \u201cLa versatilit\u00e0 di Captana, unita agli sviluppi mirati a rispondere alle esigenze specifiche della sperimentazione in punti vendita con caratteristiche differenti, ha generato un valore significativo per tutti i partner. Il costante confronto e la stretta collaborazione con Barilla e Conad Nord Ovest hanno contribuito a individuare nuovi sviluppi, e a valorizzare i risultati del progetto.\u201d, aggiunge Roberto Quadroni, Retail Innovation & Process Manager di Vusion.\u00a0<\/p>\n
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