(Adnkronos) – "E' molto importante portare maggiore visibilit\u00e0 sull'aspetto nutrizionale, parlare di alimentazione nella malattia. Questo fa s\u00ec che noi malati di Sla e di disfagia possiamo avere maggiori possibilit\u00e0 di alimentarci in modo corretto, e anche con gusto". Lo ha detto Davide Rafanelli, presidente di SLAfood e consigliere nazionale Aisla (Associazione italiana sclerosi laterale amiotrofica), intervenuto in video-collegamento alla prima edizione del convegno 'Sla: Metabolismo e Nutrizione. Nuove frontiere nella presa in carico', nella sede dell'Universit\u00e0 di Scienze gastronomiche di Pollenzo (Cuneo). Obiettivo dell'evento, promosso dall'alleanza tra Centri clinici Nemo, Aisla e SLAfood, sotto l'egida di Slow Food, \u00e8 ridefinire il ruolo fondamentale di un intervento nutrizionale mirato nella presa in carico delle persone con Sla, al fine di agire concretamente sul decorso di malattia e migliorare la qualit\u00e0 di vita.\u00a0"Mi auguro che questo incontro segni una svolta sull'approccio riguardante l'alimentazione nella malattia, un approccio pi\u00f9 multidisciplinare, che porti beneficio sia al paziente con Sla sia alla famiglie che lo assiste – ha sottolineato Rafanelli – Io vivo quest'esperienza quotidianamente, quindi posso portare una testimonianza di come il potersi alimentare in maniera corretta sia anche psicologicamente molto importante perch\u00e9 ricrea quel momento di forte convivialit\u00e0 con la famiglia, con gli amici, con le persone a cui si vuole bene".\u00a0"Non ho mai avuto un approccio alla malattia come un errore, o come un sentirmi in guerra con qualcosa o con qualcuno – ha poi concluso – Ecco perch\u00e9 chiamo la mia Sla 'ladra': \u00e8 arrivata in modo silenzioso e ha stravolto la mia vita in un'et\u00e0 particolare, mi ha portato via il futuro. Ha provato a portarmi via anche i sogni, senza riuscirci, n\u00e9 potr\u00e0 portarmi via il presente. Quello continuo a viverlo ogni giorno ed \u00e8 ci\u00f2 che mi fa andare avanti, giorno per giorno". \u00a0—salutewebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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