(Adnkronos) – Il controllo glicemico \u00e8 la parola d\u2019ordine per chi convive con il diabete, ma gli esperti concordano che tutti tipi di sport apportano benefici per i pazienti che soffrono di diabete di tipo 1 e di tipo 2, specie se associati a una sana ed equilibrata alimentazione, come nel caso del diabete. Come \u00e8 noto l\u2019attivit\u00e0 fisica pu\u00f2 rappresentare tanto una strategia preventiva quanto una vera e propria terapia, anche per la prevenzione e il controllo di malattie croniche non trasmissibili come il diabete di tipo 2, che \u00e8 il pi\u00f9 diffuso e interessa 4 milioni di italiani (circa il 6% della popolazione), a cui potrebbero aggiungersi circa 1,5 milione di persone affette da questa malattia non ancora diagnosticata. Ma qual \u00e8 l\u2019attivit\u00e0 fisica pi\u00f9 adatta per chi soffre di diabete? E come integrare l\u2019attivit\u00e0 fisica con una sana alimentazione, in particolare per chi deve gestire i livelli di glucosio nel sangue ogni giorno? E nell\u2019ambito di una strategia nutrizionale pi\u00f9 ampia, quale ruolo possono avere ingredienti come i dolcificanti per chi soffre di diabete? Fanno chiarezza gli esperti che, in occasione della Giornata Mondiale del Diabete (14 novembre), insieme a Unione Italiana Food \u2013 Gruppo Edulcoranti, consigliano gli sport pi\u00f9 adatti – in particolare camminata veloce, corsa, nuoto e ciclismo – per chi soffre di diabete e le migliori pratiche per coniugare corretta alimentazione e stile di vita corretto.\u00a0Una dieta equilibrata – si legge in una nota – \u00e8 essenziale, infatti, per massimizzare i benefici dell\u2019attivit\u00e0 fisica. Seguire un regime alimentare ricco di alimenti integrali, verdure, proteine magre e grassi insaturi e pianificare i pasti sono step consigliati a chi pratica sport nell\u2019ottica di controllo della malattia. In questo contesto, \u00e8 ovviamente fondamentale anche monitorare l\u2019assunzione di zuccheri semplici, anche quelli contenuti nella frutta. In tal senso, Luca Piretta, medico gastroenterologo, nutrizionista e professore di allergie e intolleranze alimentari presso l\u2019Universit\u00e0 Campus BioMedico di Roma, ricorda che \u201ci dolcificanti rappresentano un\u2019alternativa dolce con poche o nessuna caloria aggiunta che offre ai diabetici scelte alimentari pi\u00f9 ampie, in quanto non influenzano negativamente i livelli di glucosio e insulina nel sangue. Possono essere anche centinaia di volte pi\u00f9 dolci dello zucchero da tavola, per questo ne bastano quantit\u00e0 ridottissime per conferire il livello desiderato di dolcezza ad alimenti e bevande. Naturalmente, occorre considerarli sempre come uno degli strumenti all\u2019interno di una dieta equilibrata e di uno stile di vita sano, che \u00e8 lo strumento principale e ideale per prevenire e trattare il diabete di tipo 2\u201d.\u00a0Utilizzati come sostituti dello zucchero in molti alimenti e bevande, gli edulcoranti (e comunemente indicati come dolcificanti) sono regolamentati e autorizzati a livello europeo. Nel processo di approvazione vengono anche stabilite le dosi giornaliere accettabili (Dga) che possono essere consumate in sicurezza e senza rischi per la salute. \u00a0Ad oggi nel mondo si stimano oltre 530 milioni di adulti con diabete, numero destinato ad aumentare a 640 milioni nel 2030. Di fronte a questa tendenza negativa a livello globale, l\u2019attivit\u00e0 fisica, in associazione ad un adeguato regime dietetico, \u00e8 fondamentale sia per la prevenzione che per il trattamento del diabete. Lo sport, infatti, pu\u00f2 anche contribuire al calo di peso corporeo (contribuendo positivamente alla lotta all\u2019obesit\u00e0, principale fattore di rischio per i diabetici); al miglioramento del compenso glicemico conseguente al consumo di glucosio a livello muscolare; alla riduzione dell\u2019insulino-resistenza, alterazione principale nello sviluppo del diabete di tipo 2; all\u2019aumento del colesterolo Hdl \u2018buono\u2019.\u00a0"L'esercizio fisico regolare \u00e8 fondamentale per la gestione del diabete – chiarisce Michelangelo Giampietro, specialista in Medicina dello Sport e in Scienza dell\u2019alimentazione – perch\u00e9 riduce la resistenza insulinica, aumentando il numero e la sensibilit\u00e0 dei recettori per l\u2019insulina, aumenta l'assorbimento del glucosio da parte delle cellule muscolari e svolge anche un\u2019azione antinfiammatoria che riduce lo stato di infiammazione cronica di basso grado o silente alla base di molte malattie metaboliche come il diabete, il sovrappeso, ecc. Studi scientifici dimostrano che la pratica regolare dell\u2019esercizio fisico, sia aerobico (di lunga durata) sia contro resistenza (di forza) influisce positivamente sul tutto il metabolismo glucidico anche riducendo l'emoglobina glicata, un indicatore chiave del controllo glicemico. Adottare uno stile di vita pi\u00f9 attivo rimane quindi un alleato imprescindibile per chiunque soffra di diabete, di tipo 1 o 2, assieme, ovviamente, ad una dieta sana, bilanciata e personalizzata. In questo contesto, gli edulcoranti consentono di gustare cibi e bevande con meno zuccheri che fanno alzare la glicemia e meno calorie senza rinunciare al piacere e alla soddisfazione emotiva del gusto dolce\u201d.\u00a0Accanto al controllo glicemico per Giampietro tutti i tipi di sport apportano benefici per i pazienti con diabete. Attivit\u00e0 aerobiche, come camminata veloce, corsa, nuoto e ciclismo, sono le pi\u00f9 consigliate. Anche gli allenamenti di resistenza, come il sollevamento pesi e gli esercizi con elastici, sono utili, poich\u00e9 aumentano la massa muscolare, che contribuisce a un miglioramento di tutto il metabolismo, del glucosio e dello stato di salute generale. Attivit\u00e0 meno impegnative, come lo yoga, la ginnastica dolce, l\u2019aquagym o una semplice camminata sono una valida alternativa per le fasce di et\u00e0 pi\u00f9 avanzate soprattutto nelle fasi iniziali del programma di ricondizionamento fisico. Indipendentemente dall\u2019et\u00e0, tutti coloro che soffrono di diabete dovrebbero dedicare almeno un\u2019ora al giorno di attivit\u00e0 fisica. In particolare, l\u2019Organizzazione mondiale della sanit\u00e0 consiglia di praticare almeno 5 volte a settimana attivit\u00e0 aerobiche di lunga durata (corsa, camminata, sci di fondo, nuoto) e almeno due volte di resistenza per l\u2019aumento della massa muscolare, come il sollevamento pesi. \u00a0Per chi si trova per la prima volta a fare sport e ha difficolt\u00e0 ad integrare l\u2019attivit\u00e0 fisica nella propria routine in modo regolare \u00e8 importante ricordare che serve tempo e che anche piccoli cambiamenti possono fare una grande differenza per il benessere generale. In ogni caso, \u00e8 indicato consultare il proprio medico di medicina generale e\/o uno specialista in medicina dello sport e dell\u2019esercizio fisico per sviluppare un programma personalizzato, che tenga conto delle condizioni individuali e dei livelli di attivit\u00e0 fisica preesistenti. \u00a0Nel dettaglio, gli esperti consigliano di: pianificazione dei pasti; mantenere un\u2019adeguata idratazione, specialmente durante l'attivit\u00e0 fisica; consumare snack strategici; controllare le porzioni e le tempistiche; monitorare la glicemia; adottare uno stile di vita pi\u00f9 attivo e, infine, consultare un esperto di alimentazione (medici specialisti in Scienza dell\u2019Alimentazione, biologi nutrizionisti e dietisti). Maggiori informazioni su come sostenere la sensibilizzazione della Giornata Mondiale del Diabete, sweeteners.org\/\u00a0—salutewebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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