(Adnkronos) – Costruire la nuova stagione dell\u2019etica e della sostenibilit\u00e0 nel largo consumo: sar\u00e0 il tema dell'edizione 2024 dello Human&Green Retail Forum – in calendario domani 16 ottobre, al Palazzo Reale di Milano – in cui si parler\u00e0 della forte spinta al cambiamento alimentata dalla mutata sensibilit\u00e0 del mercato rispetto al greenwashing e dalle nuove norme europee. E in questo contesto – spiegano gli organizzatori in una nota – "il green sembra arrivato ad una svolta: da un generico facciamo tutti qualcosa di green stiamo andando verso una integrazione dei criteri scientifici nella comunicazione ambientale per stabilire cosa \u00e8 green e cosa non lo \u00e8. Una rivoluzione che \u00e8 destinata ad affermarsi e a cambiare le regole del gioco, a ridefinire il linguaggio e a dare nuove e concrete opportunit\u00e0".\u00a0Alla base di questo cambiamento c\u2019\u00e8 un\u2019evidenza: sino ad oggi il dispositivo green \u00e8 stato un grande successo di marketing – 83,6% della spesa in GDO va a prodotti che si dicono green,(Osservatorio Immagino 2024) – a cui non corrisponde per\u00f2 una riduzione di impronta n\u00e9 relativa n\u00e9 in termini assoluti, come osserva anche l'Agenzia Europea per l'Ambiente nel suo rapporto sull'economia circolare.\u00a0Lo Human&Green Retail Forum 2024 si aprir\u00e0 con un tema di grande attualit\u00e0: l'umanit\u00e0 come fattore competitivo. Ad introdurre la discussione sar\u00e0 Giorgio Santambrogio, AD del Gruppo Veg\u00e8, con un keynote speech che esplorer\u00e0 la funzione dei valori umani nel dare identit\u00e0 e competitivit\u00e0 alle aziende della distribuzione moderna. A seguire, Enrico Giovannini, direttore scientifico di Asvis, approfondir\u00e0 le criticit\u00e0 della transizione sostenibile e le possibili soluzioni che le nuove norme e l'azione coordinata dei retailer possono mettere in campo. I due interventi saranno discussi e commentati con Eleonora Graffione – presidente Coralis e presidente dell'associazione Donne del Retail – e Angelo Colombini – consigliere Inail, ex segretario Femca Cisl – in dialogo con Domenico Canzoniero – NDB Il Marketing Consapevole – e Riccardo Taverna – vice presidente PLEF e presidente WeGlad.\u00a0Nei quattro tavoli tematici del forum saranno approfondite le principali criticit\u00e0 emerse negli ultimi anni, con un focus su report di sostenibilit\u00e0, green claims, economia circolare e filiera agroalimentare. La doppia materialit\u00e0 della CSRD, la decarbonizzazione e l\u2019approccio LCA alla misura della sostenibilit\u00e0, l\u2019economia circolare tra riciclo e riuso, il ruolo della GDO nella filiera agroalimentare: in ciascun ambito esploreremo le opportunit\u00e0 di cambiamento del settore e l'impatto delle nuove regole europee. In questo contesto verr\u00e0 presentato anche il nuovo libro di Federica Doni e Emanuele Plata dal titolo "Conoscere la GDO dai suoi report di sostenibilit\u00e0. Analisi comparata nel settore alimentaristi misti della GDO" ed. Franco Angeli. \u00a0In linea con lo spirito collaborativo del forum, sono state elaborate – spiegano gli organizzatori – due proposte progettuali per tradurre il nostro impegno in azioni concrete.La HGR People, in collaborazione con ASviS mira a diffondere la cultura della sostenibilit\u00e0 umana tra le persone che lavorano nel retail, affinch\u00e9 possano vivere con consapevolezza il loro ruolo cruciale nella transizione. Invece HGR Experience, in collaborazione con il Future Food Institute, si pone l'obiettivo di sperimentare l'applicazione dei principi della dieta mediterranea al retail moderno, con l'intento di aiutare i consumatori a fare scelte di spesa a bassa intensit\u00e0 carbonica e nutrizionalmente equilibrate.\u00a0—sostenibilitawebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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